今日是:

  哮喘儿童一日三餐安排

  早餐:易消化、营养丰富、简单快捷就可。如淡牛奶、白粥、鸡蛋、蛋糕、面包、粉面等,不宜吃炒粉、油炸之类食品。

  午餐:上学、上班节奏快,午餐时间短,以营养较好、适宜方便为宜。宜瘦肉、塘鱼、鸡蛋一类,不宜肥肉、甜腻之品。除太凉性如水瓜等以外,各式蔬菜均可,不宜煎炒太甚,不宜辣椒和气味太刺激等食物。

  晚餐:下班放学后时间充足,除掌握如中午进餐原则外,可适当煲些止咳化痰或健脾益肺补肾的汤水(各式汤水见后),适当加强营养。如太消瘦的少儿,可临睡前加夜宵--少许白粥、蛋糕、粉面、牛奶等。

  另外,家长可适当为孩子煲汤增加抗病的能力。

  无花果南杏瘦肉汤,无花果、南杏、瘦肉适量,慢火煲汤约2小时。

  椰子川贝田鸡汤,新鲜椰子肉、川贝适量、田鸡250克,慢火煲汤约1小时。

  梨汁润肺汤,雪梨数个、罗汉果、杏仁、川贝等,瘦肉或猪肺,慢火煲汤约2小时。

  杏仁蜂蜜汤,南杏仁、蜂蜜适量,共放锅中,加水适量,炖汤服食。
 

天天健康网美食频道